区块链是一种分布式账本技术，通过去中心化的方式记录和验证一系列交易信息。它的核心原理是将交易记录按时间先后顺序连接成一个数据链条，每个数据块包含着前一块的哈希值和当前交易信息的哈希值，从而确保数据的不可篡改性。

区块链技术首次被应用于比特币，但现如今已经扩展到多个领域，如金融、供应链管理、物联网等。

区块链的新的价值主要体现在以下几个方面：

首先，区块链技术可以实现去中心化的交易和数据存储，消除了传统中心化机构的中介费用和风险，降低了交易成本。

其次，区块链提供了更高的透明度和可追溯性，每个参与者都可以查看和验证交易信息，从而增加了信任度。

另外，区块链的智能合约功能使得交易双方可以在自动执行的合约条件下进行交易，减少了人为错误和潜在的欺诈风险。

最后，区块链还可以解决数据安全和隐私保护的问题，通过加密和分布式存储确保数据的安全性。

区块链为个人和企业提供了多种价值增长机会：

首先，区块链可以改变金融行业，提高支付和跨境汇款的效率，减少中介机构的参与，降低成本。同时，区块链还可以创建全新的金融产品和服务，如去中心化的数字货币、智能合约等。

其次，区块链可以改善供应链管理，提高物流和库存管理的效率，减少欺诈和假冒产品的风险。

另外，区块链可以推动能源行业的变革，实现能源交易的去中心化，促进可再生能源的发展。

还有，区块链可以帮助实现数字身份验证和个人数据管理，保护用户隐私，增强个人数据所有权。

最后，区块链还具有潜力改变政府和公共服务的运作方式，提高透明度和效率。

区块链的去中心化特性对应用程序有以下影响：

首先，区块链的去中心化使得应用程序不再依赖单一的中心服务器，使其更具可靠性和可用性。即使其中一个节点出现故障或被攻击，其他节点仍然可以继续运行。

其次，区块链的去中心化确保了交易的公平性和透明度，任何人都可以验证交易信息，避免了中心化机构的欺诈行为。

另外，去中心化也赋予了用户更大的控制权，用户可以掌握自己的数据和资产，并在交易中直接参与决策过程。

区块链具有以下安全性优势：

首先，区块链使用密码学技术保护交易和数据的安全性，确保交易的不可篡改性。

其次，区块链采用分布式存储和共识机制，使得攻击者很难改变整个区块链的数据，增加了安全性。

另外，区块链的去中心化特性使得攻击者需要同时攻击多个节点才能成功篡改数据，提高了攻击的难度。

此外，区块链上的智能合约可以确保交易的自动执行，减少了人为错误和潜在的欺诈风险。

区块链技术的出现为各个行业带来了新的价值和机会。它可以改变传统行业的运作方式，提高效率和安全性，同时也带来了新的创业和投资机会。

未来，随着对区块链技术的进一步探索和应用，我们可以预见到更多新的创新和改变。然而，区块链技术仍然面临一些挑战，如可扩展性、能源消耗和监管等，需要继续研究和解决。